昨日は七草がゆを作りましたが、、、
2025年 01月 08日
一般的には、朝に粥を作るには、前日に購入しておきます。
なので、
店頭に置いてあったのは、残り物。残ってて、良かった・・・。
少しだけ、しおれ気味の野草たち。
水で洗ってしばらく置いておくと、しゃんとしてきました。
「春の七草」と、パックの中に入っていた野草
・せり④
・なずな(ペンペン草)
・ごぎょう(ハハコ草)
・はこべら(ハコベ)⑤
・ほとけのざ(タビラコ)
・すずな(カブ)③
・すずしろ(大根)②
⑥→→→ゴギョウ?
⑦→→→なずな(ペンペン草)?ホトケノザ?
①→→→ラデッシュ!!!
大根2種(大根、ラディッシュ)入ってました。
ということは、何かが足りない。
何が足りないんだろう???
おそらく、「ナズナ」か「ホトケノザ」。
足りない野草が何なのか、よく分からないながらも、おかゆは作りました。
おかゆの中に、先にカブ・大根を入れます。
青い葉の部分を刻みます。
直前に入れて、完成。
二つまみの塩を加え作りました。
ラディッシュは入れませんでした
何か足りない「6草かゆ」でしたが、おいしくいただきました。
by akanesasu0124
| 2025-01-08 07:29
| たべもの・飲み物
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